維生素促進人體發育

身體的生長發育離不開營養物質，而作為營養物質之一的維生素在身體生長發育的過程中起著重要的作用。

1.維生素有助于骨骼發育

每個人都希望自己的身材高大健壯，尤其是男生，其實這與骨骼的發育有著十分重要的關系。骨骼發育是否良好，決定著身體的高度。而有些維生素與骨骼發育關系密切。

維生素A不僅可以促進體內細胞的合成，有助于他們的生長，同時對骨骼的發育也有著重要的影響。當軟組織未完全發育成形時，若體內缺乏維生素A就會對骨骼，尤其是脊骨和頭蓋骨的發育造成影響，致使骨骼停止生長，從而身體不再長高；同時，也會影響體內蛋白質的合成。

研究表明，蛋白質對增加身高有著十分重要的作用。而B族維生素有助于蛋白質的吸收與利用，可以促進蛋白質的新陳代謝、增加食欲。如果缺乏B族維生素就會影響人體對營養物質，尤其是蛋白質的消化吸收，從而對身體的長高有所阻礙。

維生素C可以使骨骼更加堅固，有效保護血管。眾所周知，鈣和磷的吸收對骨骼的生長發育也很重要，而維生素D有助于兩者的新陳代謝，促進腸胃對它們的吸收、利用，使骨骼發育良好，有利于身體長高。

2.維生素有助于肌肉生長

維生素對肌肉的生長有一定的作用。維生素B6有助于血紅細胞的生成，而肌肉在生長過程中所需要的氧氣是通過血紅細胞來運輸的。氧氣來源越充足，越有助于肌肉的生長，同時也會減輕心臟的壓力。此外，維生素B12也可促進血紅細胞的生成。維生素E能減緩肌肉酸痛。

3.維生素有助于保護牙齒

每個人都希望牙齒整齊、潔白、堅固，只有擁有好的牙齒，才會有好的胃口。對于牙齒的維護從兒童時代就應注意。牙齒的主要成分是鈣和磷，所以維生素D對牙齒的健康至關重要，它有助于鈣和磷的代謝，使兩者能更好地被人體吸收和利用。牙齒中含有琺瑯質，維生素A可以促進牙齒琺瑯質細胞的生成，進而形成牙齒琺瑯質的保護層，以免牙齒出現裂痕。如果牙齒琺瑯質長時間受損，還有可能導致牙床潰爛。維生素C可以避免牙齒在成形期出現松動、出血、牙齦紅腫、牙床潰爛等癥狀。

4.維生素有助于大腦發育

對大腦有益的維生素有很多種，其中維生素C對大腦的發育具有非常重要的作用。維生素A也可促進腦部發育，尤其是對胎兒和嬰兒，如果他們的維生素A攝取不足，就有可能導致智力低下。