維生素可加快傷口愈合
某天，高靜和同學去爬山，途中因嬉戲打鬧而不慎摔了一跤，跌破了膝蓋。她用酒精簡單地處理了一下傷口，并未放在心上?？蓭讉€星期過去了，她發現傷口總也愈合不了，去醫院一檢查，醫生說是因為她缺乏維生素而導致傷口愈合緩慢，囑咐她注意補充維生素K、維生素C等。你遇到過這種傷口反反復復總愈合不了的情況嗎？那你當時意識到這是因為缺乏維生素嗎？要知道，傷口的愈合，離不開維生素C、維生素K、維生素E和維生素A的幫助，只要人們在平時的飲食中攝取足夠的維生素，就不易出現傷口惡化的情況。
1.維生素K幫助凝血
如果你受傷了，急救的第一步就是止血。這時，體內的維生素K發揮了巨大作用，因為維生素K最主要的功能就是幫助凝血，一旦缺少了它的幫忙，傷口就無法順利止血。人們日常生活中要注意進食萵苣、玉米、土豆等食物，以補充足量的維生素K。
2.維生素C修復受損部位
維生素C也是傷口愈合的有功之臣，它是人體膠原合成與細胞間結合物質形成的必需營養素，可以增加毛細血管的活性，幫助人體形成新的組織，讓受損的部位盡快獲得修復。多喝檸檬汁，多吃草莓、柑橘吧，這樣你就不用擔心維生素C不夠了。
3.維生素E促進愈合
保護細胞、促進傷口愈合是維生素E的主要職責，如果它和維生素C一起使用，則能取得更棒的效果。想要維生素E常在，就多吃植物油、綠葉蔬菜、糙米、杏仁等食物吧！
4.維生素A縮短發炎時間
維生素A具有維護人體表皮健康的作用，能縮短組織修復過程中發炎階段的時間，對傷口愈合大有益處。要想維生素A不缺乏，就要適量攝入動物肝臟、奶制品、蛋類、魚類等食物。
一般而言，兒童和老年人的體力和抵抗力較為薄弱，盡管只是小傷口，卻不具備和年輕人一樣的快速恢復能力。他們就更需要在平時的飲食中注意攝入足量的維生素，一旦不小心受傷就不用過于擔心傷勢會拖很久。此外，人們在拔牙或進行手術之前，更要加強維生素的攝取，這能促進術后傷口的快速愈合。
