補維生素要適量 過多過少皆有害

維生素是維持人體健康和生長發育必不可少的營養元素，如果機體缺乏某種維生素就會引起人體不適或者導致一些嚴重疾病的發生，當日常飲食不能滿足身體對維生素需要的時候，人們就會選擇服用維生素制劑來補充，但他們應該了解的是給身體補充維生素要把握一個“度”，因為過量服用維生素，會打亂人體新陳代謝的過程，從而使人的身體受到損害。關于過量攝取各種維生素會帶來的不良后果，在后面的小節中做了詳細的描述，下面就讓我們一起來看一個關于維生素攝入不適當而造成傷害的例子吧。

維生素過量危害健康

維生素E是一種抗氧化劑，被認為具有預防心腦血管疾病、抗衰老等功效，但如果長期服用量達到了每日400～800毫克，則可引起視物模糊、流感樣癥候群、頭痛、頭暈、惡心、胃痙攣。長期服用量超過每日800毫克，將改變內分泌代謝、免疫反應狀況，降低性功能，并可能會出現血栓性靜脈炎或靜脈栓塞的可能性

維生素A對骨骼生長、性腺功能的維持起著重要的作用，但過量攝入，也會導致中毒。急性中毒表現為頭暈、嗜睡、頭痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。慢性中毒則表現為骨關節疼痛、腫脹、皮膚瘙癢、疲勞、肢體無力、易激動、腹痛、婦女月經過少

每日服維生素C0.6克會出現尿頻，超過1克可使皮膚發紅，增強腸蠕動，引起腹部絞痛、腹瀉。服用維生素C4～12克，可使尿酸鹽在尿道中沉淀形成結石

小海和小波是一對孿生兄弟，父母給他們準備的東西總是一模一樣。為了怕他們因缺乏維生素而影響身體健康，父母分別給他們倆都制定了一份維生素的每天攝入單。小海很喜歡那些花花綠綠的維生素藥丸，總把它當糖吃，經常趁父母不注意偷偷多吃。而小波不僅偏食，對維生素藥丸更是堅決不吃。漸漸地，小海越來越胖，小波越來越瘦，父母可急壞了，帶他們上醫院檢查，醫生說小海是補充維生素過多，而小波是維生素嚴重缺乏。

這個例子告訴我們，對于維生素，我們不能不愛，也不能偏愛，要保持每天的一個攝入量，才能守護我們身體的健康。還是前面提到過的那句話，補充維生素要“取之有度，用之有節”，才能有一個健健康康的身體。

需要說明的是，我們在一些養生書籍、藥品說明上所看到的“推薦攝入量”指的是可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況群體中絕大多數（97%～98%）個體需要的攝入量，長期攝入“推薦攝入量”水平，可以維持組織中有適當的貯備；而“適宜攝入量”則是指通過觀察或實驗獲得的健康人群某種營養素的攝入量。不同的人群由于身體狀況不同，需要的維生素量也不相同，因此補充維生素時要事先分析好自己屬于哪種狀況，注意服用劑量，科學攝取維生素，不能太多，也不能太少。